Вибираємо кухонну плиту

Плита є основою всієї кухні, хоча ми й відійшли від тих часів, коли піч царювала у всьому сільському домі, а печник був одним із найуважуваніших людей в окрузі. По-завжди, вибираючи плиту, ми передусім оцінюємо її функціональність, а потім вже звертаємо увагу на дизайн. Можливо, тому дизайнери не балують нас багатством кольорів кухонних плит, основні кольори — білий і коричневий і їх відтінки — можуть підійти до будь-якої обстановки кухні. Давайте погодимося з ними і перейдемо до функціональності.

Основою вибору плити є джерело живлення, сучасні побутові плити бувають:

• електричні;
• газові;
• комбіновані.

Крім того плити можуть бути окремо стоячими і вбудовуваними в кухонні меблі. Якщо до будинку підведено газ, то не варто глибоко замислюватися і вибрати газову плиту. Газ продовжує залишатися найефективнішим побутовим паливом, найдешевшим і практичним. Стандартна газова кухонна плита до недавнього часу мала цілком визначений вид: варильна поверхня з чотирма конфорками і газовий духовий шафа. Однак, останні тенденції, що йдуть до нас зі заходу в основному, стверджують, що газова духовка може бути шкідливою для приготування їжі, оскільки в ній не відбувається повного згоряння газу, а осад залишається на їжі. З цієї причини велику популярність набувають комбіновані духові шафи, які мають варильну поверхню з чотирма газовими конфорками, а під нею електричний духовий шафа. Це зовсім не означає, що кухонні плити з газовою духовкою під забороною або втратили популярність, в чому легко переконатися, відвідавши магазин побутової техніки, де є плити обох типів. Для багатьох господинь звичайну газову духовку замінити неможливо.

Серед переваг комбінованої плити, що має електричну духовку, можна відзначити наступні:

• екологічна чистота;
• відсутність конвекції, що дозволяє не пересушувати їжу;
• можливість виставити дуже точну температуру;
• можливість використання таймера.

Якщо ви вирішите замінити чисто газову плиту на комбіновану, слід переконатися, що дозволяють технічні умови: включаючи електричний кабель і розетку з заземленням.

Вибираючи плиту і духовку, слід звернути увагу на нові функціональні доповнення:

• гриль для запікання в духовці;
• вертел для рівномірного запікання в духовці;
• електропідпал для комфортного і безпечного запалювання газу;
• функція газ-контроль забезпечує припинення подачі газу в конфорку при раптово погаслому вогні;
• таймер дозволяє встановити час приготування.

Також слід звернути увагу на наявність кришки над варильною поверхнею, на форму і частоту решітки над нею ж, на матеріал внутрішнього покриття духовки. Пам’ятайте, що кухонна плита — це основа комфорту на кухні. Як би ні був красивий сервант і зручна стільниця, але без якісної плити уюту на кухні створити не вдасться.

Ремонт своїми руками