Как выбрать торф

Покровные смеси, также как и требования к ним, различны. Все чаще за границей с целью разведения средних гибридов Sylvan грибоводы отдают предпочтение использованию более тяжелой покровной
почвы, которая приготовлена из черного торфа верховых болот.

При выборе такой покровной почвы в несколько раз возрастает вероятность получения высокого урожая, отличное качество плодовых тел при этом сохраняется. У грибоводов есть возможность получать крупные грибы благодаря такой покровной почве. Вопреки факту, что российские и украинские грибоводы не брезгуют работой со средними гибридами, не часто можно наблюдать, что фермеры останавливают свой выбор на тяжелой покровной почве.

На любой ферме возникает необходимость подбора своего торфа, независимо от того, верховой это торф или торф низинный, и подготовки покровной почвы индивидуальным способом. Немаловажно, что покровная смесь должна поддаваться управлению. Иными словами это означает возможность регулировки характера роста мицелия и всего процесса завязывания грибов.

Специфика подбора покровной почвы зависит от следующих факторов:
1. Качества компоста, уровня его активности.
2. Системы выращивания, имеется или нет возможность механизации работ во время и после нанесения покровного слоя.

3. Есть ли в наличии оборудование, с помощью которого можно наносить, выравнивать и
рыхлить покровный материал, а также равномерно вносить кэкинг-материал.
4. Насколько развиты возможности климатического оборудования, к примеру, какова мощность холодильной установки.

Причиной того, что грибоводу приходится идти на некоторые компромиссы при выборе торфа, а также приготовлении покровной смеси считаются недостатки в качестве компоста, устаревшее оборудование, невозможность осуществления необходимого климатического контроля.

Основные характеристики материала для приготовления покровной почвы.
1.Способность впитывать и удерживать как можно большее количество воды.
2.Быстрая впитываемость воды.
3.Наличие большого начального запаса воды, что будет служить защитой от пересушивания.
4.Наличие «открытой», «дышащей» структуры, которая будет способствовать испарению и поддержке респирации – току поступающих веществ к развивающемуся плодовому телу из компоста.

Перед тем как выбрать торф нужно присмотреться к торфам верховых сфагновых болот.
Коричневые торфа. К этому типу торфа относят покровную почву, приготовленную исключительно из коричневого фрезерного либо ковшового торфа, отличающуюся небольшим весом. Хорошо подходит к использованию на фермах, где отсутствует хорошее климатическое оборудование, с соблюдением условий правильного приготовления и частых поливов.

Покровная почва, приготовленная из черного торфа, соответствует всем предъявляемым требованиям, но предпочтение желательно отдать ковшовому торфу, так как черный фрезерный торф трудно поддается увлажнению, если же увлажнен достаточно – будет тяжело наноситься и может доставить трудности в управлении.